Como plantar cravo-da-índia em casa

17/09/2025

Guia completo: Como plantar e cuidar do cravo-da-índia

O cravo-da-índia é uma árvore tropical da família Myrtaceae, nativa da Indonésia, conhecida pelos botões florais secos que se transformam na especiaria aromática tão utilizada em chás, doces e receitas tradicionais. Além de sua importância culinária, possui propriedades medicinais e até uso ornamental.

Se você sonha em cultivar o seu próprio pé de cravo-da-índia, aqui está um passo a passo completo:

Clima e local

  • Gosta de clima quente e úmido.

  • Precisa de muita luz solar indireta e um local protegido do vento.  

  • Desenvolve-se melhor em regiões tropicais e subtropicais, com temperaturas médias entre 22 °C e 30 °C. 

  • Não tolera geadas nem frio intenso.

Solo ideal

  • Rico em matéria orgânica. 

  • Bem drenado, mas que mantenha umidade.

  • Prefira um espaço ensolarado, mas com sombra parcial durante o dia.

  • pH levemente ácido (entre 5,5 e 6,5).

Plantio

  • O cravo-da-índia é multiplicado por sementes frescas (botões com sementes recém-colhidas germinam melhor).Não utilize sementes secas, pois perdem a viabilidade rapidamente.  
  • Plante as sementes em sacos de mudas ou recipientes com substrato úmido, cobrindo com 1 cm de terra. 
  •  A germinação pode levar 20 a 40 dias.

  • 💡 Dica: mantenha o substrato constantemente úmido (mas nunca encharcado) até a muda atingir pelo menos 20 cm de altura antes do transplante.

Cuidados

  • Rega regular, principalmente nos períodos secos.

  • Adubar a cada 2–3 meses com composto orgânico.

  • É uma planta lenta para crescer — pode levar anos até começar a produzir os botões aromáticos que conhecemos.

  • Podas: faça apenas podas leves de formação e retirada de galhos secos. 

Colheita

  • Os botões florais são colhidos ainda fechados, antes de se abrirem em flores.

  • Depois, devem ser secos ao sol para se tornarem os cravos-da-índia que usamos na cozinha.

  • Começa a produzir após 6 a 8 anos de cultivo (dependendo das condições de clima e solo). 

  • Após a colheita, os botões devem ser secos ao sol por 4 a 6 dias, até ficarem duros e escuros.

  • Quando secos corretamente, preservam seu aroma forte e podem ser armazenados por vários meses.

Cultivar o cravo-da-índia é um exercício de paciência e cuidado, mas a recompensa é ter em casa uma especiaria rara e especial!

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